Vous trouverez ci-dessous des exemples de menus et de carte qui changent au gré du marché.
Ces exemples sont sujets à modifications selon les arrivages de produits.
Mis à jour le 11/12/2021
Nous sommes à la disposition des personnes qui ont des allergies pour les renseigner
Sur place et
Plats à emporter
(passez vos commandes au 06.15.22.95.91 ou cliquez ici)
Vous pouvez passez vos commandes de 11H à 18H30
pour le jour même ou les jours suivants
du mercredi au samedi, midi et soir,
et Dimanche midi.
Horaires de services :
Déjeuner : de 12h00 à 14h30
Diner : de 19h00 à 22h30
Menu 3 plats : 25€ (hors supplt)
Menu 2 plats : 19.50€ (hors supplt)
1 Entrée au choix
Tarte au Maroilles servie tiède
Quenelles de roquefort (forme donnée à la préparation) sur salade, cerneaux de noix
Rillettes de thon au basilic, salade de tomates
Salade de choux rouge à l’alsacienne (petits lardons magret fumé) servie tiède
Fonds d’artichauts servis tièdes, sauce ravigote
Rillettes d’oie sur toast, pétales de radis noir marinés
Terrine de lapin, jambon de Serrano
Salade de mâche et copeaux de foie gras maison (supplt 6€)
Foie gras de canard maison (supplt 9€)
1 Plat au choix
Filet de bar, crème de fenouil
Suprême de pintade sauce normande
Magret de canard miel et thym
Bavette (charolais) au poivre vert
Filet de boeuf (charolais) au poivre vert ou béarnaise (supplt 8€)
Filet de boeuf Rossini (pelures truffes et foie gras poêlé) (disponibilité variable) (supplt 17€)
Sole meunière (supplt 13€)
1 Dessert ou 1 fromage au choix
Mousse au chocolat noir (maison bien-sûr)
Clafoutis aux poires et à la badiane
Génoise servie avec sa crème anglaise
Baba au rhum et sa chantilly maison
« Colonel » ou Sorbet mandarine arrosé de liqueur
« Napoleon », Sorbet pomme verte arrosé de sa liqueur
Tarte fine aux pommes et caramel au beurre salé
* Allergène: nous sommes à votre disposition pour vous renseigner
La Carte
Entrées
Tarte au Maroilles servie tiède 6€
Quenelles de roquefort (forme donnée à la préparation) sur salade, cerneaux de noix 6€
Rillettes de thon au basilic, salade de tomates 6€
Salade de choux rouge à l’alsacienne (petits lardons magret fumé) servie tiède 6€
Fonds d’artichauts servis tièdes, sauce ravigote 6€
Rillettes d’oie sur toast, pétales de radis noir marinés 6€
Terrine de lapin, jambon de Serrano 6€
Salade de mâche et copeaux de foie gras maison 12€
Foie gras de canard maison 15€
Plats
Filet de bar, crème de fenouil 15€
Suprême de pintade sauce normande 15€
Magret de canard miel et thym 15€
Bavette (charolais) au poivre vert 15€
Filet de boeuf (charolais) au poivre vert ou béarnaise 23€
Filet de boeuf Rossini (pelures truffes et foie gras poêlé) (disponibilité variable) 32€
Sole meunière 28€
Desserts ou fromages 6€
Mousse au chocolat noir (maison bien-sûr)
Clafoutis aux poires et à la badiane
Génoise servie avec sa crème anglaise
Baba au rhum et sa chantilly maison
« Colonel » ou Sorbet mandarine arrosé de liqueur
« Napoleon », Sorbet pomme verte arrosé de sa liqueur
Tarte fine aux pommes et caramel au beurre salé
* Allergène: nous sommes à votre disposition pour vous renseigner